Solares tradicionales. Estancia de Caroya, en Córdoba. Fundada en 1616, este sitio fue el primer establecimiento rural que instaló la Compañía de Jesús en la región y el primer eslabón de su sistema productivo.
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Situada 44 kilómetros al norte de la ciudad de Córdoba, en el extremo oeste de la colonia que lleva su nombre, la Estancia de Caroya pasa muchas veces inadvertida para el viajero que, raudo, espera llegar por la ruta 9 a Córdoba o a Jesús María. Sin embargo, la Estancia de Caroya tiene, por sus características históricas y edilicias, atributos que bien merecen un pequeño desvío y un paseo que deparará varias sorpresas.
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Fundada en 1616, la Estancia de Caroya fue el primer establecimiento rural que instaló la Compañía de Jesús en la región, y el primer eslabón del sistema productivo que la Orden necesitaba para llevar adelante su labor evangelizadora, educativa y cultural. Con sus cinco leguas cuadradas llenas de hacienda, Caroya compartió, junto a sus hermanas, Jesús María, Santa Catalina, Alta Gracia, Candelaria y San Ignacio, el hecho de ser autosuficiente y sustentar económicamente a alguna de las instituciones pertenecientes a la orden. Leer artículo completo